Met het aanbreken van de winterperiode begint ook de tijd van de feestdagen. Tijden deze dagen vol gezelligheid met geliefden is het hoofdgerecht de gangmaker waarop het hele kerstdiner wordt afgestemd. Nederland heeft zijn eigen tradities als het gaat om het diner en vlees is er daar één van.
Elk jaar draait het om die ene vraag: welk vlees staat er op het hoofdgerecht? En houd je het eenvoudig door te gaan voor een kant-en-klaar menu of ga je juist helemaal los in de keuken en wil je alles zelf bereiden? We geven je graag inspiratie voor vlees tijdens de feestdagen, zodat jij de show steelt met jouw feestmaaltijd.
Wild vlees als hoofdgerecht
Wij Nederlanders eten graag wild tijdens de feestdagen. In Nederland loopt het traditionele wildseizoen van 15 oktober tot en met 31 december. In de periode rond de feestdagen zijn onder meer hert, fazant, wilde eend, konijn en haas op hun best. Deze bijzondere wildsoorten kennen allemaal een eigen smaak en unieke bereidingswijze. Dit maakt elk stuk wild een exclusief stuk vlees en perfect om tijdens speciale gelegenheden zoals de feestdagen te eten. Het zijn dus echte smaakproevers!
Wanneer je op zoek bent naar kwalitatief wild vlees voor de Kerst is het beter om de supermarkt over te slaan en jouw vlees te kopen bij de online slager. De online slager is gespecialiseerd in het verwerken van wild vlees voor een unieke smaakbeleving.
Ga je voor hertenbiefstuk, konijn in het zuur of toch voor de eendenborst?
Onmisbaar in het kerstmenu
Een klassiek kerstmenu kan niet zonder een goed vleesgerecht. De keuze in vlees voor de feestdagen is enorm en het vlees heeft stuk voor stuk iets unieks dat zorgt voor een absoluut hoogtepunt tijdens het diner.
Populaire kerstrecepten zijn pasteitjes met kippenragout, beef wellington, hertenbiefstuk met wildsaus, eendenborst met sinaasappelsaus, boeuf, hazenpeper, kalkoen en rollade.
Wil je er zeker van zijn dat je kunt genieten van een kwalitatief stuk vlees voor jouw feestmaaltijd? Bij de online slager kun heb je ruime keuze uit een uitgebreid assortiment aan exclusieve vleessoorten. Bijkomend voordeel: je bestelt wanneer het jou uitkomt. De online slager is gespecialiseerd in vlees dat niet standaard in de supermarkt verkrijgbaar is en onderscheid door het vlees om ambachtelijke wijze en met volle aandacht te maken.
Voor welk vlees ga jij voor kiezen? Een ding is zeker: met vlees van de online slager genieten jij en jouw tafelgasten van een unieke smaakbeleving tijdens het diner!
