Heb je uren in de keuken gestaan om een bijzondere maaltijd te bereiden, dan wil je natuurlijk wel dat deze met smaak wordt opgegeten. Hoewel smaken verschillen, en het simpelweg kan gebeuren dat iemand dat wat jij hebt bereid echt niet lekker vindt, kun je er wel veel aan...
Met het aanbreken van de winterperiode begint ook de tijd van de feestdagen. Tijden deze dagen vol gezelligheid met geliefden is het hoofdgerecht de gangmaker waarop het hele kerstdiner wordt afgestemd. Nederland heeft zijn eigen tradities als het gaat om het diner en vlees is er daar één van. Elk...
Met kerst is het gebruikelijk dat je elkaar leuke cadeaus geeft, die met veel zorg zijn uitgezocht. Helaas woont niet iedereen in de buurt, en is het met de coronacrisis ook lastiger om mensen te bezoeken. Cadeaus uitdelen is dus een stuk lastiger, maar gelukkig zijn er veel dingen...
Hoe vaak winkel jij nog in winkelcentra of oude binnensteden? De kans is groot dat het aantal keren dat je dit doet de afgelopen jaren flink is afgenomen. We raken er namelijk steeds meer aan gewend om veel dingen online te doen, en winkelen past ook absoluut in dat...
Sous vide koken is een kookmethode waarbij gebruik wordt gemaakt van temperatuurgeregelde waterbaden. Deze techniek resulteert in voedsel dat gelijkmatig en perfect gaar is, waardoor het de perfecte manier is om delicaat vlees en vis te bereiden. In dit artikel zullen we de basisprincipes van sous vide koken bespreken,...
Op dit moment is de aarde niet bepaald in een goede staat. Het vervelende is dat de kans enorm groot is dat het dieptepunt nog niet bereikt is. Daarom is het van belang dat mensen zich meer bewust worden van wat zij kunnen doen om onze aarde een beetje...